Кстати, это еще вопрос. Растворенные газы при достаточном повышении температуры - выходят из жидкости не слабее перехода самой жидкости в газообразное. А что забавно - при охлаждении радостно лезут обратно в жидкость (типа кислорода в воду).

Так что - не строгий факт, Лёвушка. 

Интересный вопрос. Получается, что любое вещество, растворённое в жидкости, находится в жидком состоянии. А в данном случае, в жидкости растворёна углекислота, которая в организме не существует в твёрдой фазе, а только в растворённом виде или в газообразном.

И что тут видно? Где видно, что происходит не на поверхности, а внутри жидкости?
Ну и процесс кипения начинается именно с микропузырьков, которые растут в большие пузырьки. Также, этот процесс сопровождается шумом. Что не так?

Разницы нет. Кипение — частный случай выхода растворённых газов.

Уже говорил, что теория не моя.
В той бутылке, (как и в кастрюле, чайнике) есть свободный объём воздуха над поверхностью жидкости. В суставе его нет.
Короче, условия протекания процесса разные.

Повторно замечу, что всё же хотелось бы услышать вашу теорию.

Пристегну второй вопрос, специально для Лёвы:
Почему чайник перед закипанием шумит, а как закипит, шум прекращается (сильно ослабевает)?

таких уже нет,только вкус и остался
а я супчика навернул,тока с прогулки пришли,а ща тортика кусочек с чаем и на горку с сыном,подморозило мальца и снежок выпал 

Бу-га-га.

Происходит.

Который раз спрашиваю — куда выйдут?

Мы академиев не кончали, попрошу не выражаться.

Это не аргумент. Это мантра для гармонизации расшатанного спором организма.

"Тебя не собьёшь!" (С) Моя жена.

Это, между прочим, косвенный ответ на следующий мой вопрос, в котором должно выясниться, отчего при повторном терзании сустава треска больше не происходит, и нужно время в десятки минут, чтобы эффект повторился снова.

Они заполнились жидкостью, та как давление в суставной сумке выравнивается. Напомню, что оная не чайник и не бочка, но часть живого организма, и к ней подходят многочисленные кровеносные и лимфатические сосуды. Так что суставная сумка не изолированный объём. Она есть эластичный элемент из белковой ткани.

[

Дело в том, что синовиальная жидкость, заполняющая сустав, отнюдь не вода. Это вязкая жидкость, коктейль из многих веществ, по вязкости похожая на вязкость яичного белка (откуда и название).
Процессы внутри малоизучены, так что рискну предположить, что при резком изменении объёма (и, соответственно, давления) кавитацию вызывает акустическая волна, так как из-за вязкости жидкости давление в ней меняется не мгновенно, а а волнообразно. Т.е. в какой-то момент в верхних слоях давление уже понизилось, а в нижних ещё нет. Возникает градиент давления, который и засталяет схлопываться пузырьки.
Кроме того, как только образуется такой пузырёк, с его внутренней поверхности начинает испаряться жидкость, повышая таким образом давление внутри пузырька, соответственно, приводя к его заполнению жидкостью и, стало быть, исчезновению. Ввиду микроскопических размеров, процесс этот происходит очень быстро, в миллисекунды.
Энергию же на звук и прочие процессы даёт механическая энергия того, кто собственно и прикладывает усилие к пальцу, к суставу.

При долгом бездействии сустава в нём образуется избыток растворённого газа, а при включении его в работу его количество уменьшается. Когда после нагрузки сустав снова оказывается в покое, процесс насыщения его газами возобновляется, и через какое-то время сустав снова получает возможность трещать при резкой на него нагрузке, изменяющей объём суставной сумки.

Лева сдался

так я не пойму,вы еще на долго?
мож еще кого пригласить?
так-то холодец Гвоздик регулярно кушает,если там пузырьки бы схлопывались еще при жизни животного,то не было бы отрыжки 

но система работает