В мирное время почему-то ничего не взрывалось...

Но не в таких же масштабах. Бытовой взрыв конечно возможен в любое время, но не всегда приезжий селянин сможет соблюдать меры безопасности с новым для него явлением — газовой плитой.
Но и теракта я бы не исключил.

По одной из версий все произошло из-за утечки газа. Однако директор заведения Михаил Озеров рассказал, что буквально за несколько минут до того, как все случилось, посетители обратили внимание на непонятный пакет, висящий на стуле. Сотрудники решили, что хозяин просто вышел покурить и поэтому не стали поднимать панику, передает телеканал НТВ.

Скорее всего, то, что к пакету не стали приближаться, оказалось даже лучше. В противном случае, в инциденте были бы погибшие. Ведь времени, чтобы вынести находку из помещения уже не было. Пакет просто взорвался бы у кого-то в руках. Однако официальной информации о том, что причиной взрыва стал именно пакет, пока не поступало.
http://piter.tv/event/vzriv_v_har_kove_ … _novosti_/

Если пострадали участники АТО, то есть каратели — чего их жалеть?

Если узнаю, что пострадали непричастные посетители — я их пожалею. Но... Не верю, что когда оттягиваются вернувшиеся с войны правосеки, там с ними мирно сидят простые граждане с улицы.
Разве что обслуга и профи-б...ди. Но если взрывал кто-то, кто потерял родных от правосеков — он не будет задумываться о судьбе бармена.
Опять же, есть версия, что это какой-то бухой правосек случайно свою гранату рванул. В эту версию верю больше всего.