какая вкуснятина, наелся досыта
а что у нас подают, это не яблоки, это бактериологическое оружие
шел с магазина, подобрал яблок сами упали
Страница: 1
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться22014-08-14 13:54:19
- Активный участник
- Откуда: Замкадышь
- Зарегистрирован: 2014-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1155
- Уважение: [+124/-0]
- Позитив: [+122/-1]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
2015-05-23 12:17:46
Хм, поляков на вас нету... 
Поделиться32014-08-14 14:01:55
- Активный участник
- Откуда: р.Ока
- Зарегистрирован: 2014-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14421
- Уважение: [+266/-6]
- Позитив: [+1542/-139]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 21 день - Последний визит:
2015-11-17 14:12:40
vilfred написал(а):
какая вкуснятина, наелся досыта
а что у нас подают, это не яблоки, это бактериологическое оружие
заведите дачу и там яблок будете не знать куды вывозить,
проблема не в сезон,а как весной быть,когда авитоминоз!
Поделиться42014-08-14 14:09:09
- Активный участник
- Откуда: Москва-Пекин
- Зарегистрирован: 2014-08-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 585
- Уважение: [+46/-0]
- Позитив: [+17/-2]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-10-12]
- Провел на форуме:
11 дней 12 часов - Последний визит:
2015-06-01 02:32:06
Лёха, не психуй написал(а):
заведите дачу и там яблок будете не знать куды вывозить,
проблема не в сезон,а как весной быть,когда авитоминоз!
Я отправил в деревню всех своих на заготовку сидра.Яблок море,сидр рекой.В дальнейшем существенная его часть будет трансформирована в кальвадос методом перегонки и выдержки.И так почти каждый год.Натюрпродукт,однако.
Поделиться52014-08-14 14:15:08
- Активный участник
- Откуда: р.Ока
- Зарегистрирован: 2014-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14421
- Уважение: [+266/-6]
- Позитив: [+1542/-139]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 21 день - Последний визит:
2015-11-17 14:12:40
dr.Сунь написал(а):
Лёха, не психуй написал(а):
заведите дачу и там яблок будете не знать куды вывозить,
проблема не в сезон,а как весной быть,когда авитоминоз!Я отправил в деревню всех своих на заготовку сидра.Яблок море,сидр рекой.В дальнейшем существенная его часть будет трансформирована в кальвадос методом перегонки и выдержки.И так почти каждый год.Натюрпродукт,однако.
прикольный процесс,а сидр это бражка?
Поделиться62014-08-14 14:22:12
- Активный участник
- Откуда: Москва-Пекин
- Зарегистрирован: 2014-08-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 585
- Уважение: [+46/-0]
- Позитив: [+17/-2]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-10-12]
- Провел на форуме:
11 дней 12 часов - Последний визит:
2015-06-01 02:32:06
Лёха, не психуй написал(а):
прикольный процесс,а сидр это бражка?
"Бражка" это низменная категория,я предпочитаю термин "сусло",но если угодно,то таки да.Яблоки не мыть,на кожице содержатся необходимые компоненты для брожения,сахар не добавлять и уж конечно,никаких дурацких "дрожжей из пачки".Яблоки лучше смешивать из разных сортов,с большей и меньшей сахаристостью,соотношение достигается упражнением.Вообще в подобных мероприятиях важны аккуратность,творческий подход и некоторый опыт.А так вообще ничего сложного.
Поделиться72014-08-14 14:26:58
- Активный участник
- Откуда: р.Ока
- Зарегистрирован: 2014-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14421
- Уважение: [+266/-6]
- Позитив: [+1542/-139]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 21 день - Последний визит:
2015-11-17 14:12:40
dr.Сунь написал(а):
Лёха, не психуй написал(а):
прикольный процесс,а сидр это бражка?"Бражка" это низменная категория,я предпочитаю термин "сусло",но если угодно,то таки да.Яблоки не мыть,на кожице содержатся необходимые компоненты для брожения,сахар не добавлять и уж конечно,никаких дурацких "дрожжей из пачки".Яблоки лучше смешивать из разных сортов,с большей и меньшей сахаристостью,соотношение достигается упражнением.Вообще в подобных мероприятиях важны аккуратность,творческий подход и некоторый опыт.А так вообще ничего сложного.
творческий точно
Поделиться82014-08-14 14:42:10
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2014-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 598
- Уважение: [+41/-11]
- Позитив: [+85/-11]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
10 дней 3 часа - Последний визит:
2015-02-26 18:23:47
dr.Сунь написал(а):
Яблок море,сидр рекой
его еще надо уметь красиво наливать, я как то с испанскими друзьями уселся пить сидру, по испански сидрА, то есть-она, так для наливания в стакан пенящейся сидры используют специальную машинку, либо, по крестьянски, вырезают в пробке желобок и льют держа бутылку над головой, а стакан на уровне колен. сидра-это великолепно!
вот как машинка выглядит
Отредактировано El Cuchillo (2014-08-14 15:04:55)
Поделиться92014-08-14 14:48:32
- Активный участник
- Откуда: Москва-Пекин
- Зарегистрирован: 2014-08-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 585
- Уважение: [+46/-0]
- Позитив: [+17/-2]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-10-12]
- Провел на форуме:
11 дней 12 часов - Последний визит:
2015-06-01 02:32:06
El Cuchillo написал(а):
его еще надо уметь красиво наливать, я как то с испанскими друзьями уселся пить сидру, по испански сидрА, то есть-она, так для наливания в стакан пенящейся сидры используют специальную машинку, либо, по крестьянски, вырезают в пробке желобок и льют держа бутылку над головой, а стакан на уровне колен. сидра-это великолепно!
Кальвадос - тоже неплохо.Конечно,фирменный кальвадос выдерживается в лучших условиях и купажирование проводится грамотными спецами,но свой,который вы вынашиваете,воспитываете,холите и лелеете исключительно для себя,без цели продажи,ничем не хуже,а скорее и лучше по субъективному восприятию.
Страница: 1